Konserveringsmiddel
E211, også kjent som Sodium benzoate, er et tilsetningsstoff i kategorien konserveringsmiddel. Vanlig konserveringsmiddel, knyttet til hyperaktivitet hos barn, kan danne kreftfremkallende benzen sammen med vitamin C. Skaren vurderer det som «bør unngås». Det er egnet for veganere. Unngå å kombinere med vitamin C (E300).
Unngå å kombinere med vitamin C (E300)
E211 (Sodium benzoate) — Vanlig konserveringsmiddel, knyttet til hyperaktivitet hos barn, kan danne kreftfremkallende benzen sammen med vitamin C.
E211, også kjent som Sodium benzoate, er et tilsetningsstoff i kategorien konserveringsmiddel. Vanlig konserveringsmiddel, knyttet til hyperaktivitet hos barn, kan danne kreftfremkallende benzen sammen med vitamin C. Skaren vurderer det som «bør unngås». Det er egnet for veganere. Unngå å kombinere med vitamin C (E300).
Skaren varsler umiddelbart om tilsetningsstoffer som dette når du skanner strekkoden på et produkt, med tydelige helse- og økokarakterer.
Last ned Skaren gratisInformasjonen er kun ment som generell veiledning og er ikke medisinske eller kostholdsmessige råd.