Enzym
E1102, også kjent som Glucose oxidase, er et tilsetningsstoff i kategorien enzym. Enzym brukt i brødbaking. Skaren vurderer det som «trygt». Det er egnet for veganere.
E1102 (Glucose oxidase) — Enzym brukt i brødbaking.
E1102, også kjent som Glucose oxidase, er et tilsetningsstoff i kategorien enzym. Enzym brukt i brødbaking. Skaren vurderer det som «trygt». Det er egnet for veganere.
Skaren varsler umiddelbart om tilsetningsstoffer som dette når du skanner strekkoden på et produkt, med tydelige helse- og økokarakterer.
Last ned Skaren gratisInformasjonen er kun ment som generell veiledning og er ikke medisinske eller kostholdsmessige råd.