Alle E-numre
E250Bør unngås

Sodium nitrite

Konserveringsmiddel

E250, også kjent som Sodium nitrite, er et tilsetningsstoff i kategorien konserveringsmiddel. Konserveringsmiddel i bearbeidet kjøtt, knyttet til kreftrisiko. Skaren vurderer det som «bør unngås». Det er egnet for veganere. Knyttet til økt risiko for tarmkreft.

Kategori
Konserveringsmiddel
Sikkerhet
Bør unngås
Vegansk
Ja

Knyttet til økt risiko for tarmkreft

Hva er E250?

E250 (Sodium nitrite) — Konserveringsmiddel i bearbeidet kjøtt, knyttet til kreftrisiko.

Er E250 (Sodium nitrite) trygt?

E250, også kjent som Sodium nitrite, er et tilsetningsstoff i kategorien konserveringsmiddel. Konserveringsmiddel i bearbeidet kjøtt, knyttet til kreftrisiko. Skaren vurderer det som «bør unngås». Det er egnet for veganere. Knyttet til økt risiko for tarmkreft.

Skann matvarene dine med Skaren

Skaren varsler umiddelbart om tilsetningsstoffer som dette når du skanner strekkoden på et produkt, med tydelige helse- og økokarakterer.

Last ned Skaren gratis

Andre tilsetningsstoffer

Informasjonen er kun ment som generell veiledning og er ikke medisinske eller kostholdsmessige råd.